Понедельник, 30.09.2024, 22:25

Главная | Мой профиль | Выход
Приветствую Вас Гость
RSS
Поиск
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Баннер
LIMARD


Каталог статей


Главная » Статьи » Мои статьи

Коктейли с виски
Виски употребляют или в чистом виде, или с различными добавками - в зависимости от вашего вкуса. Это может быть кусочек льда или простая вода, если потребляется ирландское или шотландское виски. Для коктейлей обычно используют Шотландское солодовое виски. Перед употреблением солодовое виски доводят до комнатной температуры и разбавляют родниковой водой. Сегодня солодовое виски употребляется редко, прежде всего из-за дороговизны этого типа.
Коктейль КЛУБ "ЮНИОН" 
40 мл виски бурбон,
20 мл ликера кюрасо Triple sec,
20 мл лимонного сока,
1 барная л. яичного белка,
2 дэша гранатового сока Grenadine.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите напиток в бокал для коктейлей.
Коктейль "СТАРИННЫЙ РИТЦ" 
40 мл виски Бурбон,
20 мл ликера Гран-марни,
1 дэш лимонного сока,
1 дэш ликера Мараскино.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан.
Коктейль "НОЧНАЯ ТЕНЬ" 
30 мл виски Бурбон,
10 мл вермута rosso,
10 мл апельсинового сока,
1 барная л. желтого шартреза,
половина кружка апельсина,
1/8 часть лимона.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан "тумблер", на треть наполненный колотым льдом. Затем положите в коктейль фрукты.
Коктейль "СТАРИННЫЙ ОГАЙО" 
50 мл виски бурбон,
1 дэш ангостуры.
Приготовление: Виски и ангостуру перемешайте в стакане тумблер с двумя кубиками льда.
Коктейль "СТАРИННЫЙ БУРБОН" 
1 кусочек сазара,
3 дэша ангостуры,
40 мл виски бурбон.
половина кружка лимона,
половина кружка апельсина,
2 вишни для коктейлей.
Приготовление: В стакан тумблер положите кусочек сахара, сбрызните его ангостурой и растолките. Положите несколько кубиков льда и сверху налейте виски. Добавьте немного воды и перемешайте. В коктейль положите фрукты. Подайте с палочкой для перемешивания (свизл-стиком).
Коктейль "СТАРЫЙ ПРИЯТЕЛЬ" 
20 мл виски Бурбон,
20 мл кампари,
20 мл вермута dry.

Приготовление: Все компоненты со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал.

ОЛИМПИЯ
15 мл канадского виски,
15 мл вермута dry,
10 мл зеленого шартреза,
10 мл эскориала (немецкого ликера на травах),
10 мл сиропа из ренклодов.
Для украшения: 1 ягода синего винограда.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль положите ягоду винограда.
Коктейль "ФРИСКО" 
Состав:
40 мл бурбона,
20 мл Benedictine D.O.M.,
30 мл лимонного сока.
Приготовление: Смешать компоненты в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.
Коктейль "УСКОРИТЕЛЬ" 
Состав:Поздравления и тосты на tostovka.ru
30 мл бурбона,
30 мл рома,
1 капля апельсинового ликера.
Приготовление: Готовить в смесительном стакане. Перемешать и перелить в стакан "тумблер".
Коктейль "УРАГАН"
Состав:
20 мл бурбона,
20 мл джина,
20 мл мятного ликера.
Приготовление: Готовится в стакане для смешивания. Налить ингредиенты, перемешать вращательным движением. Процедить в бокал для коктейлей.
Коктейль "ТЕННЕСИ" 
Состав:
40 мл бурбона,
10 мл ликера Marascino
1 капля лимонного сока,
вишня для коктейлей.
Приготовление: Смешать в шейкере, процедить в бокал для коктейлей. Украсить вишенкой.
Коктейль "СТАРЫЙ ЛЕВ" 
Состав:
6/10 виски,
3/10 черносмородинового ликера,
1/10 абсента pernod,
несколько капель ликера Benedictine D.O.M.
Приготовление: Взбить компоненты в шейкере, наполненном льдом наполовину. Процедить в бокал для вина.
Коктейль "СОЛНЕЧНЫЙ УДАР" 
Состав:
1/3 шотландского виски,
1/3 апельсинового ликера,
1/3 лимонного сока.
Приготовление: Взбить в шейкере и отфильтровать в бокал для коктейлей.
Коктейль "САПОЖНИК" 
Состав:
8/10 бурбона,
2/10 Cointreau,
несколько капель ангостуры,
1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Готовить в шейкере, на 2/3 заполненном льдом. Налить ингредиенты и энергично встряхивать. Когда шейкер запотеет снаружи, процедить в бокал для коктейлей.
Коктейль "МОЛОТОК" 
Состав:
1/2 канадского виски,
1/2 кофейного ликера,
мороженое ванильное или шоколадное,
тертый шоколад.
Приготовление: Готовить в блендере. В стакан блендера насыпать необходимое количество льда, налить виски, ликер и добавить мороженое. Запустить блендер, и когда лед окончательно раздробится и образуется однородная масса, перелить в питьевой бокал. Посыпать сверху тертым шоколадом.
Коктейль "ПЬЕР" 
Состав:
30 мл бурбона,
20 мл абрикосового ликера,
15 мл лимонного сока,
цедра лимона.
Приготовление: Готовить в смесительном стакане. Перемешать компоненты, процедить в бокал для коктейлей. Положить цедру лимона.
Коктейль "ЧЕРНЫЙ ПЕС" 
Состав:
90 мл виски,
30 мл вермута dry,
15 мл вишневого ликера.
Приготовление: Готовится в шейкере. Налить компоненты, содержимое энергично взбить и процедить в бокал для коктейлей.
Коктейль "ПРИНЦ ЧАРЛЬЗ"
30 мл виски,
20 мл медового ликера,
10 мл лимонного сока,
вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль "ОЛД ФЭШН" 
50 мл виски Джим Бим,
15 мл ликера Кюрасао,
зеленые и красные вишни,
кружочки лимона.
Приготовление: В низком бокале для виски смешать все ингредиенты. Подавать с палочкой.
Коктейль "МЯТНАЯ СВЕЖЕСТЬ" 
40 мл виски,
10 мл сладкого мятного ликера,
кубики льда,
минеральная вода.
Приготовление: В бокал для коктейлей налить виски и ликер. Положить кубики льда. По желанию можно добавить минеральной воды без газа. Подавать со свизлстиком (палочкой для перемешивания).
Коктейль "ФУТБОЛИСТ" 
30 мл виски,
10 мл апельсинового ликера Cointreau,
10 мл грейпфрутового сока.
Приготовление: Шейкер заполнить на 2/3 льдом, налить ингредиенты. Энергично взбивать продольными движениями до тех пор, пока шейкер не запотеет снаружи. После этого процедить в бокал для коктейлей.
Коктейль "ЛЕТО В КАНАДЕ" 
30 мл канадского виски,
20 мл сладкого кофейного ликера,
10 мл сладкого мятного ликера,
содовая,
кубики льда.
Приготовление: Положить в стакан "тумблер" кубики льда. Налить виски и ликеры. Долить содовой.
Коктейль "РЖАВЫЙ ГВОЗДЬ" 
30 мл виски,
30 мл ликера Drambuie.
Приготовление: Готовится непосредственно в питьевом бокале. Обязательно подается со свизлстиком для перемешивания.
Коктейль "ЯСТРЕБ" 
20 мл бурбона,
20 мл джина,
10 мл лимонного сока,
вишня для коктейлей.
Приготовление: Смешать в шейкере. Процедить в коктейльный бокал. Краешек бокала украсить вишней для коктейлей.
Коктейль "ИРЛАНДСКИЙ ИГРИСТЫЙ" 
90 мл ирландского виски Олд Бушмилл,
1 чайная ложка Кюрасо,
1/2 чайной ложки сахара,
сок от половины лимона.
Приготовление: Хорошенько взболтайте или перемешайте дробленым льдом. Сцедите в высокий бокал. Сверху долейте содовой водой.
Коктейль "ПЕРВОКЛАССНЫЙ МАНХЭТТЕН" 
40 мл виски бурбон,
10 мл вермута dry,
10 мл вермута rosso.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль "НЬЮ-ЙОРКЕЦ" 
40 мл виски бурбон,
20 мл лимонного сока,
2 барные ложки гранатового сиропа Grenadine.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль "МАНХЭТТЕН" 
40 мл канадского виски,
20 мл вермута rosso,
1 дэш ангостуры,
1 вишня для коктейлей,
по желанию 1 кусочек лимонной цедры.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В бокал положите вишенку на спажке и напиток (по желанию) сбрызните кусочком лимонной цедры.
Коктейль "СУХОЙ МАНХЭТТЕН" 
40 мл канадского виски,
20 мл вермута dry,
1 оливка,
по желанию 1 кусочек лимонной цедры.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. В бокал положите оливку на спажке. Напиток (по желанию) сбрызните кусочком лимонной цедры.
Коктейль "ДЕБЮТ I" 
40 мл виски Бурбон,
20 мл вермута rosso,
10 мл гранатового сиропа Grenadine.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите напиток в бокал.
Коктейль "СЛАДКИЙ МАНХЭТТЕН" 
40 мл канадского виски,
20 мл вермута rosso,
1 дэш апельсинового тоника,
2 дэша белого ликера кюрасо,
1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль положите вишенку на шпажке.
Коктейль "ВОСХИЩЕННЫЙ МАККИНЛИ" 
30 мл виски Бурбон,
20 мл вермута dry,
1 барная ложка абсента перно,
2 барные ложка вишневого ликера,
1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите. Край бокала украсьте вишенкой.
Коктейль "УРАГАН I" 
20 мл виски бурбон,
20 мл джина,
20 мл мятного ликера.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль "ИРЛАНДСКАЯ РОЗА" 
40 мл ирландского виски,
20 мл лимонного сока,
10 мл гранатового сиропа Grenadine.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль МАНХЭТТЕН "ДЖИМИ ЛОПЕС" 
30 мл виски бурбон,
20 мл вермута dry,
1 барная л. ликера Apricot Brandy,
1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль положите вишенку.
Коктейль САУЭР "ФРИСКО" 
40 мл виски Бурбон,
20 мл ликера Benedictine D.O.M.,
30 мл лимонного сока.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль "ДЖАСКАРАГУА" 
15 мл шотландского виски,
15 мл вермута dry,
15 мл ликера амаретто,
15 мл ликера Creme de banane,
1 кусочек лимонной цедры.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Кусочком лимонной цедры положите в коктейль.
Коктейль БУРБОН "КEНТУККИ" 
40 мл виски бурбон,
20 мл ликера Benedictine D.O.M.,
1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для смешивания и процедите в бокал для коктейлей. На край бокала нанижите вишенку.
Коктейль "БРУКЛИН" 
40 мл канадского виски,
20 мл вермута dry,
2 дэша ликера Мараскино.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Коктейль "НЕОБХОДИМЫЙ" 
40 мл виски Бурбон,
40 мл сока грейпфрутов,
2 барные ложки меда.
Приготовление: Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Коктейль КРЕОЛ
20 мл виски Бурбон,
20 мл вермута rosso,
10 мл ликера Benedictine D.O.M.
Для украшения: 1 кружок лимона.

Приготовление: Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей. Кружком лимона украсьте края бокала.

Категория: Мои статьи | Добавил: LLK (11.09.2010)
Просмотров: 622 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2024